なんだかねぇ。

今日は昨日の予告どおり　童話を聞く会に参加でした。
とても良い会でその感動を書きたかったけれど　メンテナンスからその後のトラブルで一向にココログにアクセスできず。

以前からメンテナンスの度になんかしらトラブル。
書きたいときにかけない、いつ解決かわからないのでどんどん書きたかった感動も　イライラに代わる。
全くいい迷惑です。
メンテナンスっていうのは使い勝手が良くなるためのはず。
いったい何を考えているのやら。
文句を言うのは私だけかしら？

眼科へGO！

ここしばらく　アレルギーがひどくて、それも特に目とその周辺。
さすがに6月も終わろうとしているこの時期　例年とは明らかに違う症状なので眼科へ行ってきました。
おかめいんこヒルズの5件となりにあります。
何が原因かわからないままですが目薬を2種類と　目の周りでも大丈夫な塗薬を出してもらってさっそくつけました。
さすがですねぇ～。
ばっちり　かゆみが止まります。
なんで早くいかなかったのかなぁ～ほんと！

ところで、この眼科ちょっと面白いのが診療所と別に一部屋あり　もちろん診療にも使うのですが　午後の診療前の休憩時間に　ときどきヴァイオリンのコンサートをやったり　講演だったり　ちょっとした催し物を開催します。
明日は童話を聞く会だそうです。
子供のための会かもしれませんが　絵本作りを目指す私にはよい機会かも知れません。
行ってみようかなぁなんて思っています。
1時間15分の童話、どんなお話でしょうね

天然酵母の田舎パンです！

焼けましたよ～。
おいしかったぁ


白いふたの瓶にはプチトマトで作った天然酵母液がはいっています。
開けるとラムネみたいにシュワァ～っと白い泡が吹き出します。
作り方は超簡単！
煮沸した瓶にプチトマト１パックを半分に切って入れ　口まで浄水器の水をいれてきちんとふたを閉めます。
そのまま冷蔵庫で4日、その後室温で4日置きました。
室温にしてからは1日一回ふたを開けて小さくても泡が立っているか確認しましたが　たったこれだけです。

パンはちょっと面倒かもしれないですね
強力粉２５０ｇにグラニュー糖１０ｇと塩小匙１を入れよく混ぜて　天然酵母液を１３０ｇ入れてしばらくコネコネします。
手にくっつかなくなったらひとまとめにして濡れ布巾をボウルにかけて放置すること6時間半。
一次発酵すると　2倍くらいにボワッと膨張するので　潰して二つに分け丸めて　30分くらい寝かします。
これはベンチタイムとか言われています。
今度は2倍にはなりませんが　好きな大きさに分けて成型して1時間半おきます。
表面に溶き卵かオリーブオイル（今回はこっち）等をサッと塗り　180度のオーブンで20～25分焼いたらこんな風になります

田舎パンの香ばしい香りをお伝えできないのが残念です。
右上のちょっとパックリ割れているところ、ちゃんと発酵して膨らんでいるのがわかるでしょうか？
ふっくらして　チョイむっちり感もあり　酵母の香りがしっかりしてマーガリンを塗ると　入っていないのにチーズ味に！
なんてお得なパンでしょう
なんか病みつきになりそうです。

天然酵母のパン

朝仕込んで約6時間半経過。
やっと2倍くらいに一次発酵した様子です。
ガス抜きしてまた寝かします。
寝る子は育つんですよ～

次に起こしたら　小分けして成型して最後の発酵！
そして焼いたら出来上がりです。

なんか一昔前、イースト菌を発酵させてからパンを焼いていた時代だけど　母はあの頃はほんと時間がかかって前の日の夜に仕込んで翌朝早起きして　焼いてくれてました。
今はドライイーストを使ってレンジで発酵させて作れば　今頃はもうとっくに食べ終わっているはずなのに...。
でもきっと手間がかかった分おいしいぞぉ...そうあってほしいなぁ
あと2～3時間はかかるけど　がんばろう！っと。

天然酵母のパン

先週仕込んだプチトマトでの酵母作りが順調です。
明日は朝からパン作りをする予定。
どうなるか不安もあるので　とりあえず　シンプルな田舎パンでも焼いてみようかと思っています。
うまく発酵してくれるといいのだけどね。
パン作りの楽しいところは何て言ったって　あの膨らみ方ですよね。
プチプチ言いながらイースト菌がいい仕事してくれて　ふんわか膨らんでくれる。
でも酵母の発酵が甘いとあんなにしっかり膨らんでくれないかも......

ちょっとスリリングなパン作りだけど　がんばろう～

暑い゜゜(´□｀｡)°゜。

いつもはガリガリくん1本が多すぎるのだけど　今日はちょうどいい感じ。
一心不乱にガリガリしましたよ
それにしてもこの暑さは何なのぉ～？！
昨日も湿度は高かったけど　今日は日差しもきついときてる。
朝はこんなじゃなかったから　お墓のお掃除にマイチャリ『おかめ号』で行ったら　腕が2色になっちゃいました
太いポッキー状態...........。
顔はでかいサンバイザーでカバーできたけど　長袖を着て行くべきでしたよね。

こんなに暑いと刺身とかそうめんとか火をあまり使わないさっぱりしたご飯にしたいところだけど　この時期が一番　食中毒が起きやすいらしいからやっぱり料理しないとね。
仕方ない、また　ひと汗ながさないと
野菜をゴロゴロいれたカレーがいいかな。
自転車とプールでしっかり運動したからがっつりいけそうです

オバマ氏のアニメーションが見たい

ニュースでオバマ氏がスーパーマンになって合衆国のみならず地球を救うアニメをチラッと見ました。
ネットで見ることができるかと　探してみたけど見つかりませんでした。
アメリカという国はほんと自由の国なんだね。
どんな不況下にあっても　ジョークとかユーモアがあるんだなぁ。
そういう精神は大いに見習わないとね。

夏のような日に思うこと

梅雨入りしてからまだ数日だけど梅雨明けしたような良いお天気。
明日も　明後日も良い天気らしいです。
去年も書いた気がしますが　異常気象ですかねぇ～。
ワケが判らない事ばかり。
半分はいたずらかもしれないけど　あちこちでおたまじゃくしや小魚は降るし　沖縄では１週間で一月分の降水量を記録。
インフルエンザだってニュースであまり騒がないけれど　沈静化したわけではなさそう。
今年の前半がもうじき終るけど　思い返すとあまり明るい事が浮かばないですね。
後半は少しは良い事あるといいなぁ...

占い男子？

草食系とか弁当男子なんて　やたら最近男子の気質が変わってきているらしい。
最近は占い男子とか言って占い師に身の上相談する男子が増えているそう...。
なんだかねぇ～
決断力のないおとなしい男子が増殖中の日本はこれからどこへ向かうのか！？
なんだかあんまり想像したくない感じ

地主の気分

実はこう見えて？私は地主です。
ほったらかしにしている農地を他県に持っています。
父が亡くなるまで　そんなものが存在していることさえ知らずにいたので　いまだにどんなところか見たこともないのですが　名義は私。
５００㎡弱の小さな農地。
作ったらなにがどのくらい収穫できるんだろ。
自分で食べるぶんくらい買わずにすむのかなぁ。
でも実際は　遠くてどうしようもない....

６月１６日は『むぎとろの日』

ちょっとゴロには無理があるけど　むぎとろ大好きな私なので許します！
だから今夜はむぎとろです。
これで牛タンとか揃うとバッチリなんだけど　スーパーではおいしそうな牛タンがありませんでした....なので却下

とろろもそうなんだけど　最近　とある『生タイプふりかけ』がおいしくてね、ご飯がいくらでも食べられちゃうのですよ。
食べられるのは元気な証拠だからいいのだけど　雨が何時降るか判らないお天気で　自転車にも乗らず　プールもサボりぎみで
なのに　ごはん時にはきっちり食べる
今のところ体重の変化は大きく出ていないものの　絶対胃袋は大きくなっているはず。
今更　ギャル曾根ちゃんにはなれないし　きちんとコントロールしないとね。

本日は仕込み３種です。

タイトル　大げさですね

作ったのはトマトの酵母と紫蘇ジュースと新生姜の甘酢漬け。
すぐいただけるのは紫蘇ジュースだけですが　コレも割って飲むジュースの素なので一応仕込みとさせていただきます。

紫蘇は葉っぱをちぎっている時から爽やかな香りで　もちろん出来上がりもきれいな赤紫色。
冷たいジュースを２杯しっかりテイスティングしました

新生姜のいわゆる『がり』は今年もう３回目です。
鯖好きの私はがりも大好きです。
だからちょいと味にはうるさいのですよね。
市販の物はどうも濃い味でいっぱい食べられないでしょ。
さっぱりだけど甘酸っぱい微妙さはやっぱり自家製じゃないとね。

トマトの酵母はまだどうなるか未知の存在です。
テレビで見て　アレルギー体質の私には良さそうだったので初挑戦です。
ちゃんとできたら　天然酵母のパンとか作れちゃうみたいだし、楽しみです。

ジュースに煮出した紫蘇の葉っぱもまだ香りが残っているから　たらのすり身と混ぜてさつま揚げにしようと思っています。

あ～　久しぶりになんかヘルシー気分。
でも　食べ過ぎ　飲みすぎに注意だわ！

サクサクお絵かき絶好調！

今日はペパクラの続きを朝からやって、いつもは厚い壁にすぐぶち当たってへたるのに　なんかサクサク進みましたよ
ちょっとやる気に拍車がかかります。
今日はぴぃちゃんのツリーハウスを設計、そしてお絵かき。
入り口はちょっと可愛くしたのですが　まだ公開はしません
ぴぃちゃんの絵を描いていると　私って本当におかめちゃんがすきなんだなぁって実感
他のところは少しくらいの事目をつぶっちゃうのに　おかめちゃんは譲れない！
可愛くないととことん修正！
私ってもしかしたら前世はおかめいんこだったかもね

カンボジア料理のカフェ？

おかめいんこヒルズと駅を挟んで反対の商店街にカンボジア料理のカフェができるらしいです。
数年前に　インドの方がやっているインド料理のお店ができて今度はカンボジア。
当然のことながら　中華や寿司　ハンバーガー店や焼き肉屋さんはあるし　すっごい小さな商店街にしてはかなり国際的かも？！
街に元気が出るのは嬉しいことだから、オープンしたら言ってみよ～
でも、どんなかなぁ？カンボジア料理って。
辛いのだとうれしいかも～

空からいろんなものが降ってくるぞ～？！

石川県でオタマジャクシが降って来たってニュースで読みました。
これは竜巻で巻きあげられたものが降ってくる事があるのでと簡単にかたずけられていましたが　今日のはちょいと危険です。
ヘリの窓ガラスが落ちていたらしいのですよ。
それも機内の気圧がおかしいぞ？！って気がついたら　「窓ガラスがない！」みたいな。
今時　信じたくないけれど　ガラスが落ちた時点では気がつかなかったという現実

今までは花粉や黄砂　果てはインフルエンザウィルスと目で確認できない物への注意だったけど　今度は頭上もしっかり注意しないと　とんでもない事に！
世の中、いったいどうやって危機回避ができるのか　想像力を100倍くらい働かせないといけないようです。
とりあえず　運の悪い人に選ばれたくないおかめの母です

あ゛～ 怖い！

岩手県で「マイマイガ」という毒蛾の幼虫、つまり毛虫が異常発生しているそうです。
ただでさえ　アレルギーであちこちムズムズしちゃうときがあるのに　あんなふうに　このあたりでも異常発生したら？！
思っただけでもうあちこち痒くなってきます。
アレルギーは　この梅雨で少し楽にはなるはずなのですが　毛虫のことなんてすっかり考えていなかったのでちょっと気をつけないとね
岩手のほうが自然が多い分　発生も凄いのかもしれないけど　最近の異常気象では　どこで何が起こっても不思議じゃないですよね。
新型インフルエンザがあまり騒がれなくなったけど　やっぱり注意すべきものは無くならないのですね　

本日はペパクラな日

ついに梅雨時のジメジメした鬱陶しい日がやってきました。
なのでそんな嫌なことを忘れるために　ペパクラの日としました。
物語の１シーン　作りましたよ
今日はちょっと満足のゆく作品が完成！
そこそこ大きく飛び出して　キャラクターもかわいく配置できました。
なんか　ちょっと私ってすごいかも？！なんてうぬぼれてしまうくらい満足です。
っていっても一日中やって1シーンなのでどうなのか

まぁ　コツコツやっていきましょう。
今度はちょっとびっくりするくらいの1冊にしないとね
素人のおばさんだってやればできることがあるんだよね～

『１Ｑ８４』と１９８４

まだだれでも携帯を持っている時代ではなく　世の中、さほど禁煙と騒がず　エコなんて大騒ぎしない時代。
ポケベルが出てきたり　一人暮らしの台所で電子レンジがなかったり　そんな風に生きていたバックグラウンドにこんなストーリー展開をできる村上春樹という人の頭の中はいったいどういう構造なのか？って。
やっぱりすごいですねぇ。
すっかり満足です
海辺のカフカは正直ちょっと消化不良だったところもあったけど　今回はなかなか読みごたえがありました。

読み終わって１９８４年何していたのか思い返しています。
主人公より若かたけど、懐かしいですよ。
『空気さなぎ』という発想も　実際あったら怖いけど　幻想的で最後はジーンときました。
これから読む人がいるかも知れないから詳細には触れないけど春樹ワールドファンにはたまらないストーリーでしたね。

短編でもいいので　もっと頻繁に書いてくれると嬉しいのだけどね

読書三昧

読みだしましたよ『１Ｑ８4』。
春樹ワールドにどっぷりです。
午後から読んでいますが　ちょっと腰痛かも
ソファーで固まって読んじゃったせいです。
ゆっくり読まないとって思うのだけどついついページを重ねちゃいます。
１はもう少しだけど　今日はこの辺にしておきます。
だって　今１を読み切ったら　今晩は徹夜してでも２を読もうって気になっちゃうから。

泳いでいる時と読書中の集中力と言ったら　まだまだおばさんとは言わせませんよ

でも一つ困るのは　あんまりおなかが空かないので夕飯のメニューが浮かばない事。
他所のお宅は何食べてるのかしら～。
ヨネスケだったら覗きにいけるのになぁ。

諦めます...。

今日は上野ツアーを予定していたのですが　突然、体調を崩してしまい　途中から戻ってきました。
車良い　船酔い　飛行機だって酔うことなんかなかったのに　今日電車に乗っていたら気分が悪くなって
戻ってきて　さっきまで寝ていたけど　まだ少しすっきりしない...。
夕飯はどうしようかなぁ
でも、
急にどうしちゃったのかしらねぇ？
阿修羅様に嫌われちゃったかなぁ
中学の修学旅行以来のご対面だったのに。

もしや
健康診断を受けなさいというありがたいお告げかも。

とりあえず　今日はおとなしく休みましょ

『１Ｑ８４』今日届きました！

なぜだろう？
３１日に出荷したってアマゾンからメールが来ていたので　昨日は朝からソワソワ待っていたんだけど　結果今日の配達でした。
佐川急便なのに2日もかかるなんてね
そんなにも待ち焦がれたのに　今日明日はちょっと用があって集中して読めないのでまだ開いていません。
わんこが「待て！」と言われている気持ちが痛いほどわかるような...。
今も本当は気になって仕方がないのですが　開いたら読み切らないと気が済まない性格なのでね
明日からはなんかぐずついたお天気らしいけど　へへっ、ちょうどいい感じじゃないですか。
読書にはもってこい♪
でも　明日は阿修羅とルーブルの梯子をする予定です。
これも見逃すわけにはゆかないのでね。
6月はなかなか充実したスタートをきれそうです

６月 雨 梅雨 嵐？

やっとお日様が...なんて思ってお洗濯ガッツリやったら　降っちゃった
雷とかにわか雨かと思ったら　なんかジトジト鬱陶しい感じの雨になっちゃって...。

そうそう、日曜日に傘を購入しました。
傘を買うと決めて買ったのは久しぶりです。
なぜ買おうなんて思っちゃったのかと言うと　16本骨の傘が￥１０００だったからです。
ちょっと前に　テレフォンショッピングで￥３９００だったのを見て　お買い得と思ったのですが　電話するのが面倒でパス
と思ったら　新聞広告でセールのチラシを発見。
黒とアマガエル色のを1本ずつ買ってきました。
ここへ越してきてから　強風で何本傘をダメにしたか...。
すっかり　おしゃれな傘と無縁な生活をしてきましたが　16本骨ってなんかエレガントな曲線だし、丈夫さが売りだからちょっと嬉しい。
もちろん、今日くらいの雨じゃ使いませんよ。
風の強そうな雨の日にデビューです。
一発で壊れちゃったら悲しいけど　そうならないことを祈りつつ嵐が来るのを待とう～